Demande d'enregistrement pour l'autorisation à délivrer la formation "Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale" en région Grand Est [1er au 31 mai 2026]

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Cette démarche permet de demander un enregistrement en tant que dispensateur de la formation "hygiène alimentaire" en restauration commerciale pour les organismes de formation dont le siège est en Grand Est. La démarche répond aux dispositions de l'arrêté du 12 février 2024 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale.

Cette démarche s'adresse à tout organisme de formation dont le siège social est en Grand Est souhaitant déposer une demande d'autorisation à mettre en œuvre la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale.

  • Numéro de déclaration d'activité délivré par la DREETS (NDA)
  • Certificat Qualiopi ou équivalent
  • Curriculum vitae du/des formateur(s)
  • Demande d'autorisation (modèle fourni)
  • Lettre d'engagement (modèle fourni)
  • Scénario pédagogique (modèle fourni)
  • Support(s) de formation
  • Livret(s) de formation remis au stagiaire